Dagens lunch

Tagliatelle med köttfärssås

(Fyra portioner, två stora och två små)

2 nävar tagliatelle

500g nötfärs

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 dl matlagningsgrädde

2 msk turkisk yoghurt

2 msk tomatpuré

2 dl vatten

2 små morötter

2 krm basilika

1 krm körvel

1 msk smör

1 krm svartpeppar (grovmalen)

1 tsk soya.

Finhacka lök och vitlök och fräs i smöret tillsammans med köttfärsen. När köttfärsen fått färg, tillsätt tomatpuré och låt fräsa med i någon minut. Tillsätt vatten, matlagningsgrädde och turkisk yoghurt. Krydda med svartpeppar, basilika och körvel samt smaka av med soya. Riv ned morötterna i såsen. Låt koka några minuter. Servera med pastan och glöm inte AD-dropparna.

Hallå där!

Siri spanar lite!

Dagens aktiviteter

Siri och hennes pappa gick mätta och belåtna efter lunchen ut i den sköna höstsolen för lite äventyr i aspuddsparken.

Dagens lunch

Korv Stroganoff med pasta

(Två portioner, en stor och en liten)

1 näve spaghetti

15 cm Falukorv

0,5 gul lök

1 dl matlagningsgrädde

1 msk tomatpuré

2 krm basilika

1 krm timjan

1 msk smör

1 krm svartpeppar

1 liten nypa salt

Finhacka löken, tärna falukorven och fräs detta i smör. Då löken mjuknat, tillsätt tomatpuré och sedan grädde. Krydda och smaka av med salt (tänk på att inte salta för mycket). Servera med pasta och förslagsvis finrivna morötter. Glöm inte AD-dropparna. Till efterrätt serveras med fördel säsongens frukt, t.ex. äpple.

Fredagsmys

Siri käkar tacos med stor entusiasm!

Höstdag i parken

En fin höstdag fixade Siri och pappan fika och träffade mamman som slutat tidigt i parken. Mamman tyckte det var mycket, mycket bättre än att jobba...

Jubileum!

Nu är det drygt ett år sedan som Siri bestämde sig för att ta makten i familjen. Så här firades det.

Födelsedagen inleddes med att mormor kom på besök.



Sedan var det förstås paket som skulle öppnas.



Lunch intogs i Blå Portens soliga trädgård...



... och följdes av några timmar på Skansen. Mamman hade tagit ledigt denna stora dag.







Mera paket skulle öppnas.



Ett par dagar senare var det dags för kalas! Siri, dagen till ära iförd något så ovanligt som en klänning, gästades bl.a. av Leia - iklädd matchande outfit.



När man bara är ett år är det lite svårt med sånt där som att blåsa ut ljus och öppna paket. Tur att det fanns en stor tjej som kunde hjälpa till. Edith hejjar på.





Äta tårta gick bra dock!



Siri undrar vad som är meningen med allt ståhej och hoar i en gammal låda.



Också släktingar som inte kunde närvara ville gratulera på dagen.